[中式食譜] 菜脯醬瓜蛋卷

nt1972

材料公仔箱論壇, M( p: |/ G6 Y
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙4 _- _( ?! L9 `. C
tvb now,tvbnow,bttvb4 l' B+ x( i( E) b8 F
公仔箱論壇" n% v. f+ H1 M; u6 p/ F* [
做法tvb now,tvbnow,bttvb% Z) M% J" `9 f6 ~
1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。- K- H9 r( b! k: h: Z& g, x9 G
tvb now,tvbnow,bttvb# F% ?: O1 @' b. s
2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
7 A0 ^) ^: `+ X1 e/ C$ e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; c( Z- B" [3 X6 M0 V" d, R
3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。 $ `8 ~- n0 K: W2 a# ~

0 u* W$ |: A9 r% @1 V) x' Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# ?3 u0 n! p2 v
想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
1 ~7 ^& {: m# G; s/ A9 v: n( j5 z# }