材料tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 d1 v2 k/ U9 A
蛋 5隻、甜蘿蔔乾（切碎）/醬瓜（切碎）各 2湯匙、葱花 3湯匙5.39.217.77' O: g+ L: d& G3 [5 V5 v% ^, y
* o# a& Y8 P" b& U公仔箱論壇
# p6 D6 H* K" D% X做法
- ^# G4 ]1 {! o8 X' g: O! X4 M% N1 [1.燒熱白鑊，放入已洗淨瀝乾的甜蘿蔔乾碎，以小火炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb+ y L6 c9 l7 J8 O& x* m( ~
, _" E' f' S% B. Y: n5 J% e! K
2.雞蛋拂打至起泡，加入醬瓜碎、炒乾的蘿蔔乾碎和葱花拌勻。
- J2 n( u2 B) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ X+ g, U* _' \9 i: }( ?9 a7 w4 A
3.燒紅鑊下油，加蛋液，以中火煎至兩面金黃。將蛋取出，捲起，切塊即成。
: x( e" S& @' e' b8 @( G1 U
& l: C( ?: n5 J( ntvb now,tvbnow,bttvb
9 X) O1 J& |: Z0 W. ~5 `9 Z: J2 { A+ b想蛋更滑，可在拂蛋時拌入沙律醬，但份量不能太多， 5隻蛋只可放 1湯匙沙律醬。
& j G# ^5 O f. [( i0 E0 E4 k7 C公仔箱論壇 |
發表於 2010-10-27 05:38 AM
| 