原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
* p& c. E; Q. \( L4 [6 I公仔箱論壇 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
% @* w4 c, w1 b) H) m5 @ N! ^8 j+ G( C公仔箱論壇 (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;公仔箱論壇# e9 p* O* I# O
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 X8 e3 Z2 t# |7 q) U6 [5 y
功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |