原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。公仔箱論壇7 ?4 v+ m8 o8 b4 |0 j" i$ o
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;公仔箱論壇( E m1 \* f. H4 S" G: i6 A
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
0 w9 E- \( h% a (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
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