原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。5.39.217.77" B- ^) @5 c5 S$ O" R$ i4 x$ z
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;% a8 i0 d. b# T% K- p! s F5 G2 |5 | U
(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;5.39.217.772 {3 d, H6 f" e; I' ^
(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
, Z& V: z- Q( w' d( l4 R' g9 q 功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |