[西式食譜] 冧酒提子芝士餅

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材料
0 c5 s3 N3 i% ]% B$ r* ~# J/ k  d公仔箱論壇忌廉芝士 250克、雞蛋 2隻、酸忌廉/提子乾各 3湯匙、砂糖 1/4杯、檸檬汁 1湯匙、冧酒１ 1/2湯匙餅底︰消化餅 90克、牛油溶液 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ @2 v6 D0 G, T( f1 A% v4 |

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9 r2 O6 U( U. g5 l, T: z4 |做法, l4 ]9 d8 {8 o4 X3 b/ s9 k
1.提子乾用冧酒浸一晚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( ]. h9 _8 q- \& g/ r: a/ K6 b" z
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2.消化餅用擀麪杖壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入已墊牛油紙的餅模內，並用匙羮壓平。
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3.忌廉芝士打至軟滑，加入砂糖拂打，雞蛋逐隻加入拌勻，再下酸忌廉打勻，倒入檸檬汁、冧酒提子，拌勻後注入餅底上。2 z1 G0 K2 q! I4 R1 V

' T* V' B3 ?8 e1 M& b! g4.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，至餅面呈金黃色，待凉取出即成。
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