材料
" C7 f0 N* [/ l5 ?, Itvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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& N1 T( S" [8 L4 _餅面
. g' l1 U" N9 v: |5 D杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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" p5 k# C" [6 N' X1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。5.39.217.771 k9 G8 e0 j0 D8 D( i+ J# J+ h \
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。: W$ M4 z" U) r) s( m
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 $ A: C* D1 P4 k$ p4 ?2 Q. r3 H6 Z
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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