[西式食譜] 蘋果蛋糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" N! t+ ?, e: R, P/ Q# r
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面
& ?6 [# B" \8 }  }! N3 k* i杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 u: G5 }0 Z, E5 V5 S0 U

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做法
* u; [! f1 Y7 F& `, a1.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。公仔箱論壇2 t& J3 A& s& `6 D( u% F$ u

# w+ v. C! L, l* ?6 a9 p4 {2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W  W- J. V6 Q# h# X
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3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。
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- `+ L' R) y$ |* d+ I& K: {7 w- F4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 p! [7 l" X0 a6 L5 P  Y