材料5.39.217.77' N1 H) f) Z3 l c$ S
青蘋果 1個、牛油/麪粉各 120克、黃砂糖 1/3杯、檸檬皮茸 2茶匙、雞蛋 2隻、發粉１ 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、鮮奶 4湯匙、提子乾 1/4杯
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餅面
2 V8 [! @- l0 D) x g* Q杏子果醬/糖霜各 1湯匙、肉桂粉 1/2茶匙
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做法
5 G" \% u& g9 ^' B7 z5.39.217.771.麪粉、發粉、肉桂粉一同篩勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 U3 o8 _+ S% Y
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2.牛油、黃砂糖打透至忌廉狀，逐隻加雞蛋拂勻。3 s) V! }8 Y1 R7 S6 Q2 `6 G
( g8 q' Y5 e$ o5 wtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入粉料，將鮮奶分兩次加入拌勻，最後加檸檬皮茸、提子乾拌勻，注入已放上牛油紙的鬆餅模內。公仔箱論壇# Z4 b+ r: f& |* I3 o, }
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4.蘋果去皮、去心，切片後，放上蛋糕，放入已預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘，取出後於餅面掃上杏子果醬，灑上糖霜及肉桂粉，即成。
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發表於 2010-10-26 05:47 AM
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