材料
u6 p" J, a" p: s8 t. D, G& U; X自發粉 240克、糙米（已煮熟）/車打芝士碎各 1/2杯、鮮菌（切粒） 60克、葱粒 2湯匙、牛油溶液 120克、鮮奶 250毫升、雞蛋 1隻、鹽 1/2茶匙" X. T% S9 v# |% U$ t! e6 ?1 a
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做法
$ `# Z' d. y$ ?/ a& U: u5.39.217.771.燒熱鑊下少許牛油，放入鮮菌粒炒香，撈起備用。$ D9 _8 T$ q( C
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2.將鮮奶、雞蛋、牛油拌勻，備用。
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6 ?2 K9 G' D- G- g5.39.217.773.將自發粉、芝士碎、糙米、鮮菌粒、葱粒、鹽，連同鮮奶漿拌勻。; d! _( I$ j3 b, m+ J+ F2 x
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4.於鬆餅模內掃上牛油，注入粉漿至八成滿，放入已預熱至 190℃焗爐，焗約 25分鐘，即成。
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發表於 2010-10-26 05:45 AM
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