原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
2 E7 T+ H. p/ c* D' n6 ~9 ?( c- stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' c$ |8 {( ]5 _+ l' P% u1 T
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
" V# q! `9 P: H7 ?' m; ]$ K: k. X2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
& [; t! L3 T$ l; Y9 _6 ^, xtvb now,tvbnow,bttvb3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 J# J l4 [; o
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
, a o0 a8 Z6 E; C- F& Y- Q6 Y5.39.217.77Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
" g% B0 m+ d. B' i9 r2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
3 p& R) i: a- @% \( S. c9 j* |' E3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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