[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
% B+ J. ?) ?' c3 T; h- k5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 I9 z- S; h
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
' O1 A+ J* r4 O* P- E2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
) O1 Q: ?8 d6 B# C4 V# l( D) S3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
$ j* {- k8 p4 O6 c& j+ w5.39.217.774 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W% |. ?9 y8 q+ Z/ l& ~. H
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。6 i* p7 X: f: V4 U
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
3 m( E+ ?" `# }, [7 I$ btvb now,tvbnow,bttvb3.可酌量加入枸杞，可增美观

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