[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯- t3 ^* d2 Y3 D! u0 d; F4 T/ w, A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ~$ ^6 F9 c- M7 t" N: n; p! W
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇' f7 E# T! X8 s" q2 W
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
* }" c' j" A4 R0 v+ z. Q公仔箱論壇3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
  J' H& m) G  C- ntvb now,tvbnow,bttvb4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。" V0 f& \) o) ?- P$ Q8 b
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
) T/ c! N  T* h5 a5.39.217.772.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5.39.217.770 T9 H: |* ~& c) j% c8 c7 }
3.可酌量加入枸杞，可增美观

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