原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
n8 y5 `! R9 ^7 L( e f做法：8 Z o' X- \( o+ {! z; K) u' J
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。5.39.217.773 L% O. |. t! @8 C
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
, L. y+ M: o: L, _, W5.39.217.773 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
2 O; q; ?/ a+ \$ F9 Y( u! m6 Z2 F公仔箱論壇4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 b9 h6 ^, F- [
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; B& m' a% R3 e6 p7 a
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5.39.217.77: H0 h. k7 _7 O6 U v |3 {
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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