[中式食譜] 蚕豆炒韭菜

咖啡愛奶茶

原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
  W- {8 ^& D0 m1 M做法：' b, w) w; f4 |
1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。公仔箱論壇( ?6 I0 H# c; \, v5 O
2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
: U. l$ t3 D/ A9 H5.39.217.773 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
! R6 p! Z% l3 J0 l& K5 O  Q公仔箱論壇4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
, c2 R* R- I; `- k. G! Z$ `9 A( Otvb now,tvbnow,bttvbTips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。公仔箱論壇1 k9 y, Q+ e  E, J6 \8 A. p
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
% _  Z; _& J; A5.39.217.773.可酌量加入枸杞，可增美观

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