材料：丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白。5.39.217.77% S* t$ N* M g! d5 F, @$ M6 V, m
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2 R% X! d2 o+ q7 S4 z5 z5.39.217.77调料：盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 i- T3 h( k6 R. c
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做法：
. k% x3 [( k9 y; O1、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。公仔箱論壇& x' H! K- c, J# B
2、丝瓜去皮切滚刀块。
4 o5 [1 ]: D+ x" R( H4 B( {; `. h( P# h' _# atvb now,tvbnow,bttvb3、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
- c ^3 a7 Q3 o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。 |
發表於 2010-10-25 08:50 PM
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