[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。
4 P: D; B$ W1 r2 w
# |! J; ~1 ]: L5 n3 C佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。
' i5 ^0 V: f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* A( Q: k" @6 I. |+ e9 h  x; Z+ s& z
6 e3 P4 L* p7 O" c

1 }, {+ V. l. D$ f7 L+ F7 o7 x5.39.217.77做法：- |- W8 r0 c! i
tvb now,tvbnow,bttvb5 v, r- E6 w2 {" m+ F

; F: I8 ~+ ]8 S  f$ O公仔箱論壇1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；5.39.217.779 B; ]  E9 ?6 q1 n$ B
2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；/ k1 X- b2 J& {. {7 r& B/ d
1 v' _8 {9 `' X* m3 d! M; G) u1 L
3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

hippy_123

謝謝分享。