[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 a/ \6 u  |2 T- |

# X& S5 n/ s& u& p4 T% o佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; L% V6 V1 D

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做法：
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, F0 t1 e) m5 k7 v; a- X2 \1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；
2 A# D7 r. d# [6 P( @2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；% @" M4 p$ a: b' h
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3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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