[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb  I5 F' k# m# o- A
做法：
. _9 o) v$ Z( c% f# Stvb now,tvbnow,bttvb1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末公仔箱論壇% R6 e* S, O% Y3 H: ~; [8 e. A3 h$ c  b
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 g' _9 j4 T8 j5 C
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香  o0 q5 I0 h# J* O/ T5 o- Y! `+ r
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb' b$ L- k* R' _+ Q! r
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火: t, q9 d4 ~- {/ x+ Y
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式% ^" H' d! X/ g
7、用一只盘子倒扣在碗口% P* ?* U4 o3 z1 ]: E- k; D
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）  H& }8 s. q: U, V' f' ]; G
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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