[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. tvb now,tvbnow,bttvb! J# Z) U$ e6 E/ ]
做法：
; Y0 U' V% w( v3 g& X/ i公仔箱論壇1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
6 I6 Y- z9 V$ c# d" c% P2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
% f4 p1 f. \0 h. u2 b1 o7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
  \1 Z9 J! y6 p  q5 X# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒
9 G1 d# R/ L3 v) C4 g% C5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, O# Q3 t" h: O- }& a" t. l5 r
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
6 F% ], p( L+ O0 k7、用一只盘子倒扣在碗口
9 c9 O1 H+ n" i# m6 R5.39.217.778、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
5 |5 f4 m# D% Y, i$ T# a5.39.217.779、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

hippy_123

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