[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 5.39.217.77$ s2 L  }/ M) U6 }, J$ ^
做法：公仔箱論壇) j: b/ a' Y+ L/ ~( @! k  N9 `
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
2 J4 ~" z/ j( ~' v) F' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
$ y5 ^6 @+ _8 H* mtvb now,tvbnow,bttvb3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
1 n$ K9 c. s7 Y% D1 j7 I) I公仔箱論壇4、将焯过的西兰花倒入同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  x- J5 D! b+ P: a
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
7 o; K+ X3 p8 o" K6 L' [" h公仔箱論壇6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
: y$ n0 P% {7 j1 o7、用一只盘子倒扣在碗口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D7 o. Y) |: E; H5 X0 C
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
8 O4 b! P4 a8 t5.39.217.779、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

hippy_123

謝謝分享。