材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& i: A2 v) `7 \1 r. ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- C. I+ N; q9 t/ c& B1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末5.39.217.77) K, }- [& p( |1 u- Q
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
8 W& H2 ~3 J2 j& w+ O$ }. y p3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
+ D1 x7 D' e$ |+ x/ f8 ?" \1 t9 }- D4、将焯过的西兰花倒入同炒
, _, z& L4 h) k7 ~- V `) F5.39.217.775、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
6 T, j% U" R* \- W! C; |% ttvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
$ D- R4 k+ i! W, a" o* l; d/ S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
0 `1 |* F' B! e/ R, q$ L' ~5 O+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）5 g+ \* G: Q# a, |) @
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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