材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
) m( q0 e/ F! }( L) [0 A' I做法：公仔箱論壇' X: _) ?- J6 ^
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
+ x8 ~, [* m7 Y( p% @3 J/ }/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
# {/ p6 ]' Q2 o1 K7 u6 A$ _公仔箱論壇3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
1 \! p% @& c4 E) i4、将焯过的西兰花倒入同炒
7 y: T3 Y+ [! L5 Q1 p/ ~! Z! _; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( l+ ~4 T$ E* n7 X6 w j# l
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 C, Y/ l6 B/ e G) u$ a9 y
7、用一只盘子倒扣在碗口
' y9 d s; `; m6 d% }tvb now,tvbnow,bttvb8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）公仔箱論壇$ p" p! d& ]7 I" U& u
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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