材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
7 k% L, K# r1 I$ R! H做法：5.39.217.776 n0 m: x2 l; `, x3 E0 C# M
1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
1 c( k2 ~8 q% |4 y6 ]1 ^" ?" E0 G2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
) |) O8 Z- {% J0 C# l5.39.217.773、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香
- t- n7 M$ R% ]4 z# K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将焯过的西兰花倒入同炒5.39.217.77& P5 T; `3 K7 H/ n7 {: Z$ a9 _/ ]
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
5 [6 ?# K3 [; K& wtvb now,tvbnow,bttvb6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
# |* ?$ G5 ?9 y4 Y( g# M. B公仔箱論壇7、用一只盘子倒扣在碗口
/ ^5 X9 }; O9 V6 X* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
- F& b2 E- o* C4 Z% w0 ~/ ~( y公仔箱論壇9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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