[中式食譜] 薯仔餅

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材料3 n2 Y2 K5 s* K: k9 T) ~$ T4 w0 c
薯仔 2個、肉碎 280克、葱粒 4湯匙、薑粒 1湯匙調味料：鹽 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ d$ ~- V! L, |$ p: w  n
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9 x* V0 p$ E& \1 v" X) j: D公仔箱論壇做法
, \* }& n! Z0 H5 ]1.煲滾水，放入薯仔烚 30分鐘，攤凉後除去外皮，用手搓爛。
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2.在薯茸中加肉碎、薑粒、鹽、胡椒粉、粟粉、葱粒，用手撈勻後，再搓成約兩吋半的圓餅。公仔箱論壇' U, g+ C& F% q9 c. n
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3.開中火燒熱鑊下油，下薯仔餅，煎約 5分鐘至兩面金黃色即可。
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hippy_123

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