[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

( p# e% E( o( ?& ?# y) htvb now,tvbnow,bttvb内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% ]7 P& A. K1 B; @+ q
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。tvb now,tvbnow,bttvb/ X: ~$ O3 A" k3 U# ?9 @& N0 z! Q
2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。5.39.217.77' D9 G& I5 P* u2 g; c* c
特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。