[中式食譜] 白玉酿虾

咖啡愛奶茶

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内脂豆腐1盒，河虾10只，上浆虾仁50克，豉油皇少许。5.39.217.77/ ?! d4 w) w2 p1 o) k" E3 F
1.内脂豆腐用刀一批二，用梅花模具压出10朵梅花豆腐，放入盘中。
7 ^' L- ^( x7 k( ^8 x公仔箱論壇2.虾仁打成虾胶，河虾去壳成凤尾虾。用少量虾胶包上凤尾虾，插入梅花豆腐作蕊，上笼蒸3分钟，淋上豉油皇即可。
8 e1 f* x* j; M( p: U& T0 {特点：清新淡雅，鲜嫩爽口。