6 e( I* `4 v' `8 k7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料（一份12寸左右大小的pizza）： 5.39.217.77( l" m! `) Z/ M0 ~9 l& u
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
- _; E4 K$ l2 z# P% _- Btvb now,tvbnow,bttvb西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
3 f9 @5 {2 `* @9 K" _ t公仔箱論壇面坯做法： 公仔箱論壇* c* @+ _7 y! z. z% k/ p7 N
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- Z2 T/ W6 y3 V; \5 N
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇, b# S1 I: O _: F% h: s
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 ?' ?( ^6 Y' d. T0 c8 \
皮萨酱做法：
1 o3 D0 Q6 r+ }( n5 B, h$ s0 \公仔箱論壇1、准备好调味料
) g3 q5 [- d# n. \) ^/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 公仔箱論壇) v0 z6 \* A" r6 L
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香 公仔箱論壇. o/ k$ T& b! D1 V* n3 \' j7 U0 O
4、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
6 t" l7 _+ s* v ~: E* F1 D公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用 : ?! j3 L5 l* J! N) P, ~; R: {
皮萨饼做法：
8 i# v& m+ P2 x- u& T6 n: Ftvb now,tvbnow,bttvb1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb# \0 E7 f: R' o9 o# [
2、马苏里拉也可以切成细条
2 p% }7 K* A# p- m, P& j8 i公仔箱論壇烤制：
! x+ i: U7 s( @& J* k* O1、皮萨盘刷油
: p5 f! M( ?, ^: B2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 5.39.217.771 \" w- `: a9 V; L, j2 Y: l/ F
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
/ b* y7 b7 G0 W j1 }$ x* M公仔箱論壇4、均匀放上马苏里拉奶酪
@- Q( M9 D! X5.39.217.775、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
: z0 c% ?( m2 h; S: q公仔箱論壇6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 " E. H+ |2 _8 ^1 c1 w. R+ J0 P) p7 ^
 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
| 