. |0 P: x( E* m* k' itvb now,tvbnow,bttvb原料（一份12寸左右大小的pizza）： ) ^8 u! g" b7 C5 ^
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
* J4 K8 C' `+ x4 {9 G) @西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒) f& Y5 j4 ^% y p0 N" g" Q
面坯做法： . _0 Z0 L: l7 a, {9 o* B; y
1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
5 k |1 B( ~" s Q% P% p5.39.217.772.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 公仔箱論壇6 Q( p1 j( g( h5 h
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。
: v' [2 a- f0 r$ {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮萨酱做法：
" u7 u4 v3 q% \5 g+ S' X8 K+ v5.39.217.771、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ y$ q9 m+ x4 K5 ~4 r
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ e, J6 a6 B) Z
3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
& e' _7 A" W# H5 K1 [# s5.39.217.774、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇+ A- X! e" z( V5 w4 N' {4 y- M
5、炒好的皮萨酱放量备用
0 P" u# K% Q( ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb皮萨饼做法： 9 n0 k) H% r# i/ M$ T7 S, y) w
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
' K5 z; g+ j3 D7 Stvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条
7 K1 t9 B8 I- A0 c3 x! w公仔箱論壇烤制：
& V' e2 l1 ]; O4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、皮萨盘刷油 tvb now,tvbnow,bttvb/ H& \# R- i+ b4 d! T3 o
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞 $ X5 Y# T$ b+ U) G" Q* M
3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
8 D6 ^) n' }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、均匀放上马苏里拉奶酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) m: f, N1 v. a6 Z
5、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
9 {& ?' R: s- ~- V6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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