[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：5.39.217.77) Y2 p' J, c+ y' L* [
牙帶魚
1 o+ T+ ]4 [. @  s6 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 y6 R2 @' @5 E! E# c* N
錫紙
+ G! `% k6 K* l0 B( i$ utvb now,tvbnow,bttvb(15厘米 x 12厘米) 10張，  B, a! q* x" [$ t
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、tvb now,tvbnow,bttvb7 o) R2 g) E; _- F; h
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 o: s# s8 L7 r0 {, H9 H

! F. a7 J% L  h8 ], [1 W. L. J做法：
' \% W4 a: @) Z7 }/ z3 w1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇9 ~- h# c4 c) B- T
     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
$ o( w; ~4 y. o# L. P公仔箱論壇2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇7 i, K+ u6 \; K$ f$ I/ r
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，6 F, ~: A. c6 C% x

. Z1 c' b# v* e+ [) G2 F3 E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 z8 a' G2 n9 N6 U! R+ e, m
然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。