[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
! B, o9 P: A. \3 x) j牙帶魚
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錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! V2 q9 i1 K$ [3 B# y2 A8 S: U
(15厘米 x 12厘米) 10張，7 [3 N; h: I$ T
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、3 Y0 c0 B& C+ K' J' Q9 K" J
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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5 V) {. g/ D( ^# K% W: x做法：
% r; m5 O; Q+ D" O7 @4 ntvb now,tvbnow,bttvb1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
) T! f& M5 z1 I( i' q+ \tvb now,tvbnow,bttvb     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& t" a! q1 d
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
& F; k9 x& H4 A8 ]% R3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇( s5 O0 k6 y& E4 R8 J$ H, U5 \
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# n; H* ]8 b* L! o; h: W* rtvb now,tvbnow,bttvb然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。