[中式食譜] 錫紙包牙帶魚

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材料：
  U$ N5 r4 j5 I" G* H公仔箱論壇牙帶魚
9 Q! T/ r$ a3 `; |/ F500克5.39.217.77$ q: ?. S$ t7 ~5 Y" d. `
錫紙tvb now,tvbnow,bttvb' }' y/ Q. |$ w+ @) e/ P
(15厘米 x 12厘米) 10張，
2 z6 x* R( ~2 Qtvb now,tvbnow,bttvb生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
: [4 z! E2 @% r) B, U5 o2 W* H1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
5 w: k5 K" b2 F; A' k3 i% \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. _% k) A0 m) ]5 T
做法：$ F% i- s8 B7 D* p2 ^& S3 E  q
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
" i5 L: E4 @% [, k9 Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；/ t) [2 G6 Y& [) Z
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
& V" H3 x$ n/ j$ ]5.39.217.773) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，5.39.217.77- a% ^9 o0 Y& O5 ^5 [2 o8 D' \+ X/ H

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然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。