[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇; J" X$ U  R% e9 P6 M: w- O' r- G; |
紅麴         2湯匙
& f  [1 {# e: V& k" J0 t公仔箱論壇小蔥頭（切碎）        4粒: P* `+ q6 ^* [3 R2 E6 f
蒜米（切碎）        4片
( E9 B/ {+ l/ i# Z* U* ?9 K) m8 K雞（切塊）        半隻" o0 |! c  I, m7 t# t
薑絲         少許
5 ^9 g! [9 X, B+ j7 y5.39.217.77
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1.先把雞塊拿去炸，備用。
" X; I0 S$ ~* `6 x  E' E) h公仔箱論壇2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
7 D! l. S/ w9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。