[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A9 ^3 J9 j' a7 e3 B* I( L- m
魚鰾         400克
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/ `) C+ C8 T8 r) }7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
& }# y- W, Y/ X. G辣椒         4條
* A* [( U9 @: }# K公仔箱論壇小辣椒         6條
3 c0 j# w$ B: C6 ctvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊
; [( L& t8 L7 I8 d) ~  Z5.39.217.77小蔥頭         4粒
3 ?1 A9 D& d: W5.39.217.77蒜片         6片  o0 h- o9 u  g) p( G
紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb7 w7 k) |7 C3 W- k# o' N3 }

  p0 u  ]3 C( q9 b' H5.39.217.77材料C+ }% s7 u1 e8 p$ q
蝦肉         100克公仔箱論壇& h  Z: L. v) j* q+ {7 i
豬肉         200克4 C" \7 P* t8 u1 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 }+ ?# b% G+ f! F$ r; e
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
, I4 X6 j" ~2 d  {. U2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
9 h& }, r3 c) F% V$ R3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。