[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A5.39.217.778 t' Z6 L2 k% {' S( I
魚鰾         400克& ^$ `* c  F. k

4 m+ R$ h( A6 P! F- Y: C公仔箱論壇材料B
. x9 ?! N( a- r0 G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& }# c7 d: h8 F$ u9 P# t
小辣椒         6條
8 Z; E% h( G+ f. \- q+ P% g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑塊         1塊
* p2 k9 {7 s: N" F, {5 y公仔箱論壇小蔥頭         4粒5.39.217.77$ R4 d$ q; _/ x/ B/ c
蒜片         6片
, l: O, @/ [4 M9 e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條
7 u+ T8 a0 N. H9 V7 i1 z; C* J, q; V) Z
- k, ?+ a: l7 e  J% t  A$ U材料C/ Z1 y/ ^) b+ {: V1 g
蝦肉         100克
3 a: s9 }/ C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         200克+ Z" c$ I3 q7 f7 R

9 h" ^7 |! m6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 G9 R# k2 Q* g0 P1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。5.39.217.77& _. C/ r" U9 U1 M5 b2 v+ X3 C  s
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
7 r+ h/ p5 R! c3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。