[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
$ ]3 [: [5 h+ w1 C) H% G, y5.39.217.77魚鰾         400克
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4 v" G. u2 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B5.39.217.77# J6 N: o3 ~- Z5 {& G: ?
辣椒         4條公仔箱論壇4 }& _; Z- e7 J8 W$ r
小辣椒         6條
& O; R: J6 `+ L) m9 O9 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑塊         1塊
4 `/ r, m- `' H6 Z  j! @& g5.39.217.77小蔥頭         4粒
) F( z! x% G# C, H! E; \  O; m% ]5.39.217.77蒜片         6片
& u& H+ d' d1 T5 K; ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
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* E6 j9 I2 E0 _4 ftvb now,tvbnow,bttvb材料Ctvb now,tvbnow,bttvb5 u- S9 u# H% \2 C0 X& v
蝦肉         100克公仔箱論壇/ V! Q+ m; ]$ a& K4 I! R" S+ r) Q
豬肉         200克
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做法
: e' K+ ]7 j6 S1 C! L5 z1 g, `tvb now,tvbnow,bttvb1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
/ L0 u( }( Y" s* N8 W0 Z公仔箱論壇2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
- r3 @0 q- l; d  X$ K+ {2 z公仔箱論壇3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。