[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
" i1 ^1 [7 I, Z. W$ n# Otvb now,tvbnow,bttvb魚鰾         400克5.39.217.77/ ~4 _* a$ b2 u) m0 l9 H2 x
公仔箱論壇2 M: u3 {8 V& `# L: l# {- E4 ?5 W
材料B0 q7 R8 }, o5 {9 H- C! t
辣椒         4條
8 P2 \- G: L6 X1 I公仔箱論壇小辣椒         6條tvb now,tvbnow,bttvb: A6 S5 H, T* Q% \* {# x1 }
薑塊         1塊
( r; R) Z$ g# C; ~3 N4 u' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭         4粒5.39.217.777 X( s$ W0 E, o1 v) s" V4 _
蒜片         6片
4 G7 s# h. T! o- t6 ?, J2 d9 M公仔箱論壇紅蘿蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb( A) z; p5 }; ~, D
tvb now,tvbnow,bttvb; R" l: C2 t" p$ G1 q$ B2 ~: Q! [2 N9 `
材料C
8 M4 ?. l' o" R8 S) b5 j6 B# R5.39.217.77蝦肉         100克
$ a, s$ _$ K0 q3 R5.39.217.77豬肉         200克公仔箱論壇" T* a% F) `- \

% e7 S; d* M( G& t; ?) A! j做法
: Z0 x# a% H# y4 U- ?" [1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z* [3 j+ @: u5 y" C. n
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
) ^6 p" t. l( x% M% A$ y3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。