[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
) c; m) H! P# x- w7 V' ~5.39.217.77魚鰾         400克
( x; ]; L2 w, y& Q" Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' F4 I8 {9 `. L5 g9 P1 k3 M
材料B
9 C# V4 y  T( G& _3 b) itvb now,tvbnow,bttvb辣椒         4條
4 F6 C' x' k! ~+ i' e公仔箱論壇小辣椒         6條
4 Q9 f/ _, n/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑塊         1塊9 u" d; W" r' p( L
小蔥頭         4粒& s/ j/ i+ B. K
蒜片         6片公仔箱論壇, U$ v9 z- @  k4 H5 [$ M
紅蘿蔔         1條5.39.217.77# o$ Y; L0 x4 ]- F. J. A  S5 A

  F( k& a; U. C! j  a材料C5.39.217.77) x. d' w$ o4 v1 S- e
蝦肉         100克5.39.217.77' ^4 r! u& B  C7 t! N" o. h' P. x
豬肉         200克5.39.217.775 @5 `  ?: ?- q" _( k1 w
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做法
1 Y' Q- b/ d5 M( J0 C公仔箱論壇1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。5.39.217.77  z& Y! M! e$ N3 i" P/ [
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。5.39.217.77: ?) r  r1 [) \! S
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。