材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 s7 C% g6 E0 u9 N
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I9 b3 d0 F" w( N
鹽/糖/雞粉各少許
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做法$ x8 ^% R ?3 V8 [) E. @
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。 P5 b# T3 r3 v* m1 k
" @1 V9 x, r7 h# \8 p' p0 E2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
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3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 9 \$ `9 J2 x# B; f4 K
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發表於 2010-10-23 05:38 AM
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