[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料
% g, ?! p: C  T  s5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
, L9 [" v2 |8 a' U% I2 x; b% K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& K8 E, ~" O) v) C, Q1 `

/ C+ M$ P" R' K公仔箱論壇做法
# O* E3 L2 q4 P$ d公仔箱論壇1.魚膠片用凍水浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O% n1 D$ s" d2 n. V, t

- w8 r8 @5 |8 F0 t. W  b公仔箱論壇2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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- C1 W) x2 V" @3 F0 |2 X公仔箱論壇3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。公仔箱論壇  B1 e& i/ {, L- ^  Q1 i% o) F, H8 m; u

& P* R7 w' o/ G9 |9 O' Y& N公仔箱論壇4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。& \# D, ?" l4 Y2 o/ d4 E
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5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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