[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

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材料: }% W( B5 S# p% ^- e
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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7 E4 \( {" ]+ t, C/ Q5.39.217.77做法
  h& c5 z4 x+ o5 t5.39.217.771.魚膠片用凍水浸軟備用。
& r3 K( J4 }) g6 u! \( Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 d% d: v  t2 \
2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。5.39.217.77: [' v2 ^& v* y1 F9 Z$ J
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3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 _; |) ~, K0 y

/ Q5 n# o+ }! l- ^1 I) |) ~4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
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. m5 J8 y0 h- r2 H- A4 D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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