[西式食譜] 朱古力咖啡布甸

nt1972

材料公仔箱論壇4 v8 d, p  E* t" d! W
Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克tvb now,tvbnow,bttvb' s& A8 u5 r1 s. A8 D6 G
tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 Q& B$ w" W/ p# o5 \

' \8 m- {" ]9 d! e' w2 U% `8 r7 H3 K公仔箱論壇做法" z! a7 |# p* U2 h! P  F. f
1.魚膠片用凍水浸軟備用。
: c/ H2 X! K# m& n* w5.39.217.77
; Z0 F, ]  i. Z- B' H5 b3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
" ]) A' n3 A) j& F9 m5.39.217.77
* M0 L1 ?+ a3 U+ q, s  I4 j; K/ N/ K5.39.217.773.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
) f! b0 t: v( F7 m  ?1 f% s# Z9 _! q( @公仔箱論壇5.39.217.776 ?! V, b* Q+ ^. w; K5 @! F8 x7 v7 k
4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。公仔箱論壇6 \* J1 l+ n$ r0 n7 W8 p( h) `' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n* m! a, D+ A. G1 b1 x
5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
# k! D5 \5 I+ L

hippy_123

謝謝分享。