[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 }* G+ S( x, t0 V9 a) V/ c
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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* O0 O$ P$ \$ G* i) ?1 x9 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
5 U1 x( [4 W5 e$ C1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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: [2 \2 a( Z9 @" C: H3 A( c& S2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3 R0 Z  S: u3 [3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
) D, J! o3 d" b" E( x5 m: x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( S: _2 ^) I$ {! A

, s# D" Y8 c" G* i/ c& n9 A0 N5.39.217.77雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。公仔箱論壇) m% y- W; t9 l

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