[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料
9 Q9 P2 t# a& _公仔箱論壇Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* _1 ~: |( y! F) U/ B; ~" p
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做法0 J1 T8 m- d9 s, g
1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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$ W2 c- W0 b! k9 Y9 J3 G% N! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。公仔箱論壇' b2 H4 `2 Q( k0 b1 U

8 p- ~3 l- M/ W* B$ s* u, u3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。5.39.217.77& N! L- d# ?1 J, w' o6 s

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! }5 }# j8 n, V* H5 e公仔箱論壇雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n; c8 Y8 ^( v& f; V+ Q

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