[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

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材料* ^6 z& `' |: P# Y  b2 f: C0 j
Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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9 Y6 r8 O3 z$ v. }$ H7 T+ j3 r0 U: c4 H5.39.217.77做法
: i8 B+ x1 |7 ^3 [9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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4 \" }$ b& ]7 n. t) X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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/ u5 L& Y$ A; s* ^/ ]1 ]3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。
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雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。
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