[西式食譜] 燕麥班戟

材料
快熟燕麥１ 1/2杯、脫脂奶 2杯、蛋 2隻、麪粉 1杯、發粉/黃糖各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、牛油溶液 1/4杯. m: f) o) { Y3 a8 \" k

做法公仔箱論壇' A- t3 K6 h7 {' M' d" L. ]
1.先把燕麥和脫脂奶混和，靜待 10分鐘備用。把麪粉、發粉、黃糖、鹽和肉桂粉混和。* }* }2 f% J+ i" s

2.把蛋和牛油溶液加進燕麥脫脂奶中，分數次加入混合麪粉，把所有材料混和。tvb now,tvbnow,bttvb v% T; c! I, T5 g6 N" y) ~& D5 d

3.準備平底鑊，開中火，下適量油，倒進一塊份量粉漿，煎約 45秒。5.39.217.77! h9 `" x: Y1 }! t3 ~

4.利用湯匙協助將煎餅翻轉，再煎 30秒即成。

利用小型煎鑊，每次可直接煎出一個班戟，形狀較完整統一。