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燕麥飯 40克、白米 120克、水 8杯、金菇 60克、南瓜 300克、鹽 1茶匙
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3 @& c6 T" D8 R8 ?2 J" ?做法, @; ^$ |1 P8 `; C
1.南瓜去皮去籽,切成 2厘米方塊。金菇切去根部,備用。
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! h* ^ i4 k+ d' C1 \2.把已洗的白米和燕麥飯放在煲中,下水並開中火,滾後轉小火。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 d! P4 @) D+ |/ Q; j( ~3 I
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3.下南瓜,加蓋以細火煲1小時,加入已洗淨的金菇,加鹽,再多煲 5分鐘即成。
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* j' ~5 S2 w& U想吃到軟硬程度較適中的燕麥粥,白米與燕麥飯的比例為 3:1。
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