材料5.39.217.77) U2 m+ [, @: V
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇- r8 Q; r3 G/ ~, k) w6 ]4 k
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7 ^( i# I0 F& [- J Q" _$ B. Ntvb now,tvbnow,bttvb做法& M" l# u' U8 m/ J( p: U
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。5.39.217.77$ Z" A: Z/ j! F# Y3 |8 D r% F
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3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。
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3 Z# y: _$ c+ l( J9 V. Z8 R" k1 o) X5.39.217.774.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。! v; @$ p# [5 D9 M& e
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5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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