材料公仔箱論壇0 G, p( s- D" x) D! U g( X1 K
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
6 _- n0 ^6 H$ [' _4 w5.39.217.77
8 _* {7 M2 B0 U- R5.39.217.77
" l+ b- X" `7 F- [- s& v B' G做法
0 y1 N# J: s: i6 S i" d8 Y6 k1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
( v, G$ w) L: t/ J3 Z, N; ~$ m* ytvb now,tvbnow,bttvb
* L8 A7 v' c% o# P& t0 n2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
" }6 J$ T* [" U) C) o [1 b5.39.217.775.39.217.77/ ~& O+ A+ g4 q: b' |
3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。$ E' X' k3 x3 k/ j: @. @: Z
5.39.217.773 {7 X2 }0 v# a4 P1 @1 M0 f
4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。0 S& X" h5 V$ j) r
公仔箱論壇4 x: M) `& @1 h
5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。
" ~ T& [4 c" U |
發表於 2010-10-21 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-21 11:24 AM
|