[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( B* h" g* b% Q
鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ |* V8 i' g4 `" x5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) F" c+ l# O" X8 F& L8 s7 p

, s( R& V) M- r9 v: @1 w  s3 R) k公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 I/ _0 `! k  A" `& T" Q; l
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。( ~+ w, H$ B8 v9 W( |3 H: S

) O/ n% y- d: K2 P4 }3 G, r$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t: r1 |7 k' D) W3 a' C
& T; m5 V$ h& u3 m+ g4 t; U# u
3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb; r8 c! b9 o1 r; M/ a6 n

3 ~4 Y7 Z% [% d; r( n- O' K* F4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。
# O( o  I: J& g' A) |不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？