[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

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材料
% K8 P3 C. f0 C% q5.39.217.77鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% n! g* [! X( d

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. p+ p. h, f. b2 V4 `9 j公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; |( K: @! B) \( F* g
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。% [$ Z" Y' _  w4 d! e/ j  T' p
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2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。
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2 H' A+ Z& E' p4 H8 Y0 W' atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。
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/ f3 i* X2 b0 P4 c  Y! ztvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

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感謝分享。
8 I/ z7 `3 Y. _! i" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？