[西式食譜] 西班牙香腸焗鵪鶉蛋

nt1972

材料
# |8 b% H3 x' w/ L( H5.39.217.77鵪鶉蛋 4隻、洋葱 1/2個、西班牙香腸 225克、青豆 80克、番荽適量、鹽少許、蒜頭 2瓣# [+ Z4 g; {$ q# ]; |9 J, X+ i! ^

( ~: t- x& ?6 _) `3 c7 d# O1 i5.39.217.77
7 `" \: M" b7 t% d5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb- m% G4 r8 r" _. i3 ?: }8 X
1.西班牙腸切片；洋葱切碎；番荽摘葉，莖部切碎；蒜頭切片，備用。+ V! D$ F* r) n8 b( Z

" n3 ^+ a4 u8 K: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青豆放入滾水煮至熟透後，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T9 b- N9 h2 L+ n

) K3 H* r: I4 \  t) q( T' S+ w5.39.217.773.燒熱鑊下少許油，放入蒜頭、洋葱、番荽碎以中火爆香後，加入西班牙香腸、青豆，加鹽調味，最後放入番荽葉，熄火炒勻後，放入焗盤中，再打入 1隻鵪鶉蛋。5.39.217.77' J/ |' O3 W7 x! C
5.39.217.77, A- s6 t$ c$ R* g
4.放入已預熱 200℃焗爐焗 6分鐘，即成。西班牙腸有許多不同的醃製方法，所以下鹽調味之前，記得要先試味，否則好容易會過鹹。

hippy_123

感謝分享。
1 N! P, Z' x5 X& _4 ktvb now,tvbnow,bttvb不知道如果我們用中式香腸會不會有同樣的效果？