[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ R8 x6 {1 G
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙4 |+ [4 n6 _3 M# W7 C. D2 u/ G# \+ Y
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做法公仔箱論壇, ?. j. ^( v" j9 T/ t$ S9 A
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。公仔箱論壇, B: d/ [9 |! ^# f: t
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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, x; T- o! S# U+ C7 A) n  I  \3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 5.39.217.77( Z0 L% K9 q, i& Q$ H9 [9 Y# o

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hippy_123

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) R/ k8 s. L! `. v好配飯吃。