[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  公仔箱論壇; J0 E3 F2 ^. x/ Q$ U$ t
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 G, D) n% X! U2 ]% ^4 N
1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。; {/ V! x# @3 A: H
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2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。
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1 h' J- r1 a$ n) X( I- f- ^' L公仔箱論壇3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。
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thank you for sharing

hippy_123

感謝分享。公仔箱論壇3 D. o3 x( X/ H
好配飯吃。