材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 O' h) m; v- [% K; o
雞翼 8隻、蜜桃（切粒） 1罐、奇異果（切粒） 1個、青椒（切粒）/黃椒（切粒）/紅椒（切粒）各半個
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醃料
4 u% h# [& {! |. W* E: }8 E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/紹酒各 1/2茶匙、蒜鹽 1茶匙、豉油 1湯匙、麻油少許
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醬汁
9 \ e, d/ |; d u {' }9 x1 b9 z+ Y泰式雞醬 3湯匙、蜜糖 1-2湯匙、水 1湯匙
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' O* B2 T, J# ?/ T9 Y6 C Q8 ^1 V: E做法; X8 i! z+ `' {, ~" I6 G1 N
1.將雞翼加糖、蒜鹽、紹酒、豉油和麻油醃 20至 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，收中火煎雞翼，每邊煎約 4分鐘至金黃色，盛起雞翼，備用。5.39.217.772 ]5 M$ t& l2 J5 o% N
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3.開中火燒熱鑊，下少許油，加入青椒粒、紅椒粒及黃椒粒爆香。
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. a7 t+ i* ]' N9 ]" }' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蜜桃粒和奇異果粒，倒入泰式雞醬、蜜糖和水拌勻，收中細火。
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/ Q) s1 l" o0 Z8 X% `) g G: Utvb now,tvbnow,bttvb5.將汁料煮滾後，落雞翼回鑊兜勻，待汁料轉為稠身後，即可上碟。3 a9 s! V. W. G
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$ R# b# M" |7 ytvb now,tvbnow,bttvb蜜桃粒及奇異果粒不宜炒太耐，以免因過熱而令味道變酸，影響口感之餘，亦會破壞營養成份。
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發表於 2010-10-19 05:38 AM
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發表於 2010-10-19 09:57 AM
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大大，内容好像贴错区了吧？？