[甜品] 牛油圈

nt1972

材料
" X4 V9 r2 w" O/ n" |牛油 225克、糖霜 180克、全蛋 2隻、有機麪粉 337克、粟粉 60克、呍呢拿香油 5毫升
" z" F8 c( n& f  r$ [5.39.217.77
8 G7 z3 d( S. [& Z6 w7 x5 Ytvb now,tvbnow,bttvb! \( Q9 i0 @8 Y  K
做法: D7 w2 w9 X7 i4 j5 D
1.先將牛油、糖霜倒入大兜拌勻至淡白色忌廉狀後，分兩次加入全蛋繼續拌勻，然後下呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 f3 e$ L" ^# ^: Y

& k, ?5 w  r6 J) D9 F  ?. c公仔箱論壇2.加入已過篩的有機麪粉及粟粉，用手撈勻至完全混合，放入唧袋。
. l2 _! D0 Z5 k8 K- m- A公仔箱論壇' P1 t& C& s) e) u" H- w! C6 S8 i
3.焗盤上鋪上不黏布，逐一唧上小圈，平均唧勻在焗盤上。$ k+ |3 W. p, a0 o

  j" z/ G$ b: S( l/ n. `$ p" M; \公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗 10分鐘即成。
% a# P* @) {% E5 j
7 O6 t: B/ Y' J6 p8 G/ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# [" [9 e# d" u" p5 o3 Y/ O
用糖霜比用砂糖好，唧出來的花都會滑溜些，口感更幼滑。

hippy_123

謝謝分享。回應是最好的支持。