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[甜品] 燕麥無花果曲奇

材料
( D7 j0 I  v) {$ R# E4 q0 vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果(切碎) 60克、呍呢拿香油 5毫升
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做法
. [3 @! V# H: j! D) j8 P0 `9 q5.39.217.771.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色,然後分兩次加入全蛋打勻,再加入呍呢拿香油混和。: v3 V! k7 i4 C" Y2 e. d# ]  U

3 `1 ^$ K8 f2 ^0 a  S8 R4 R公仔箱論壇2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉,並下燕麥、無花果碎,用手攪勻成麪糰。
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平,放冰格冷藏 30分鐘後取出,弄碎後再搓勻至軟身,用酥棍碾平後,用模具吸出餅形,放於鋪上不黏布的焗盤上。! A+ D0 F; `" m0 Z
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4.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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5 C- a! T' {& b7 h5.39.217.77宜用蜜餞的無花果,若用煲湯的無花果,則會有酸味。5 |7 D0 {' B1 _. V. I+ o
謝謝分享。回應是最好的支持。

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