[甜品] 燕麥無花果曲奇

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材料公仔箱論壇9 C3 K3 B) @% W
牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 x( R( o' w1 \1 W% I9 ]
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做法! \3 X3 ~& j% N0 x& x( w- C. o
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。公仔箱論壇+ ?+ Q2 s  J, Y5 U/ ^; {! m- Y; b

. c& `7 h$ }( p, a8 `: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。9 P) l  I% H! k9 X  P
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4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。
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& x" _  u% @; W; c; A5.39.217.77宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。
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