材料公仔箱論壇& s/ `2 Y1 T; U* | X: z# Q
牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
: @' I9 ?6 M7 ftvb now,tvbnow,bttvb$ h8 r1 Z, O( a* P" a8 G0 W8 Z0 l
4 p' j6 B6 f9 h, L
做法5.39.217.77( `1 j- w* Z: G+ N$ z( m
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。
: I7 K: O9 E+ f5.39.217.77( D3 n& J/ ^5 W$ N+ n2 W6 W
2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
' I+ z5 u) @/ M/ k: V1 ?0 V1 _+ a
1 R( Y' Q) K# b! E* h3 ^5.39.217.773.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
: h6 m# U' k( b2 Y* ^# u
2 D) C* _, ?' I6 m4 W4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
9 L3 q9 G0 F* i. H9 i7 L* F
. v$ ?, C( j% h6 m6 C' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。公仔箱論壇! ^- B$ O: p4 m% A) Z* ]: r& u
7 v* B B6 ?9 i$ t/ o" _( [5.39.217.77& {1 d0 j8 ^* R, d: |4 M! x
開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。
, D/ b( I4 ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-18 05:37 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:56 AM
|