材料
3 s; u% M- I4 o8 ~4 e4 S9 N5.39.217.77牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升
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做法公仔箱論壇( y0 L, J' J0 P( X. L3 R: f
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。 T8 G: U$ E% [( v
1 a0 C( V: b5 z+ f2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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5 N' S/ M1 c, v7 ?2 v9 l5.39.217.774.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。/ E2 a. f# ]& {' d6 Z
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$ K: E, L/ Q/ H d9 ?9 X8 Q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb$ b# ^) h7 l v F9 Y' {; Y
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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