[甜品] 德國芝士餅

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材料
0 v' w' c; D* {% s5.39.217.77牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H1 i) V0 h8 V. B" |2 y# ^1 s

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; K  c/ A0 P2 u+ h. u" X5 |5.39.217.77做法
' ~1 Q# U5 }' g; d: k5.39.217.771.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. o) X+ v( Z1 Y

5 c7 f0 I4 }3 }1 G) h5 g1 @. T# q( R2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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5 G5 N4 Z1 J5 \# a* S3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。公仔箱論壇1 j% S) |: f5 n3 p
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4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! N: `7 d  h/ k& S; l

1 `  c1 t  |& Z7 X! A" t+ Y打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。