[甜品] 德國芝士餅

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材料8 g9 g5 J2 ^+ `8 q
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
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做法2 G+ o, m$ q5 U' ?) E) x9 L' I2 ?
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。( X/ A5 }) D% I2 p! V' j& r( V

4 N. q, O( `/ x, H/ @5.39.217.772.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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7 e0 s9 ~- w! c! y2 w% Q" y! I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r- v0 u, g0 M- z/ v( t; i

" B  }. g( n. C& O! J' W8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。公仔箱論壇# h7 ?" d2 ?% F, j1 m8 n( P, X! ~
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打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。