[甜品] 德國芝士餅

nt1972

材料
! c+ ~% `; Z9 F& s7 t0 J# ?! f1 Htvb now,tvbnow,bttvb牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% u0 e7 n* B

/ G+ A0 t7 t! R5 r8 G- Y公仔箱論壇5.39.217.775 \9 F4 |6 X  R
做法( N+ I5 e2 z1 f' l( I
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。5.39.217.77  {- r3 ]3 O' ]6 H

, F! \+ z6 U: H" T9 I0 J1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
$ e7 X6 n9 a* f2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c1 y7 ?5 n- L+ b5.39.217.773.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。9 w8 }& ]  @* ^

4 {% I: p( z9 K2 Y4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
% {, @! r  _# M- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j% d+ A. K  s
打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。