[甜品] 德國芝士餅

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材料5.39.217.77) ?: q' N1 C% F- E" O
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量* I* U. @# s. Z( ]9 Q- F
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做法
; P( c! ?% @" e8 f# m) m) a3 u1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
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2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
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( I% i& m( e& b# Y; T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
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2 i3 a3 ?9 {" z( l& f+ S0 `3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ h" ]) J# V0 ^. [3 g8 V3 F3 x

, V- L% l) `7 B' J! `$ I4 G( z公仔箱論壇打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。