[甜品] 紐約芝士餅

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材料 5.39.217.775 K4 o6 z  d  w0 g* Z) c* B
忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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! O# ?& z( J) z. l' K: ^% x  H5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( K' K6 C, t: ~9 i
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。公仔箱論壇: n4 A& H+ \1 p0 ^2 q4 l' [

' Z- r  G* c) t& H5.39.217.772.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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8 A# d  R  E+ m  ?' ]# L' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。( N( }* w4 F/ X( s6 u8 }, T; V! j

  H5 a6 @9 Z8 o3 D' k公仔箱論壇4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。
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* T+ G( ^7 v9 L/ Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
5 t9 Z: X& x: y4 w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。