材料
1 M* I) K& F6 s6 F2 x公仔箱論壇忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克
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# n. K" }8 s) [) @7 Q& l
& R; X% ?# Q- p. q- ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. r. G3 Z2 n' }
1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。- M) O% \( h2 [7 M6 {
) T. i/ b5 T. o3 ^7 y! `' R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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1 S* J; z4 K% Z+ V$ Itvb now,tvbnow,bttvb5.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。tvb now,tvbnow,bttvb k$ ^ l* c* p0 W5 S& e' G3 p
* m, H( C1 R6 D' e/ P9 R+ ?! u5.39.217.77魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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