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忌廉芝士 1,150克、糖 310克、蛋 5隻、鮮忌廉 300克、檸檬 1個（刨皮茸）、鹽/呍呢拿油各少許、鬆酥餅底 6個酸忌廉面：酸忌廉 284克、魚膠片 13克* {( z) H7 C( h) u( m/ q
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* h7 C; R2 o8 g做法
' i+ L) P, U# W2 e. k2 P4 F公仔箱論壇1.將忌廉芝士加入糖用攪拌器以高速打約 5分鐘至軟身，略刮淨碗邊數次加蛋，以慢速打勻。
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2.慢慢加入鮮忌廉、檸檬皮茸、鹽、呍呢拿油拌勻成蛋糕漿。
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( z+ ? ?7 h' m' m0 I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鬆酥餅底放入蛋糕模中，倒入蛋糕漿至七成滿，掃平。
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: |( e# s- ?2 j0 ~' t& ~2 ]# w4.焗盤內注入熱水約 1厘米高，放上蛋糕模。並放入預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘。
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3 m$ l& R! t& ~2 C2 X5 [& k5.39.217.775.將魚膠片以冰水浸軟後瀝水，加入酸忌廉拌勻，塗於焗好的蛋糕面上即可。tvb now,tvbnow,bttvb" \: V9 r8 U) n
! t1 t# s6 a+ I3 {3 t8 ~魚膠片要以冰水浸軟才不會溶掉。
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發表於 2010-10-16 05:42 AM
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