材料公仔箱論壇; ]$ x) r1 N, i0 a" r1 k0 j- ]
忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升8 r+ a2 G( \. k7 n8 M& l
$ @) H1 I) J+ U- u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k& q3 y* ^; v5 e7 ~做法 ' B. b: p/ J+ H+ m: O' T I
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。9 T# L, I0 W8 c) i7 B
3 d U2 F2 A" U" p( R; F
2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
$ O& ?; h4 @$ l M5 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 m( j7 [! ?: w/ Z0 R0 L. s公仔箱論壇3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。; W% x2 y! ~( c% }
tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 v* f& i, M) n5 C
忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
) p7 Y% r& z$ A9 R3 p |
發表於 2010-10-16 05:41 AM
| 