材料
! ?- ~* R5 z! h' s# Y公仔箱論壇秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許. w2 \1 a3 i$ x s# t; G9 K
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$ k, ?/ v; d8 u8 T' [5.39.217.77做法; [) D4 R1 G2 ]4 F9 t6 O5 |/ J# s
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: b5 z/ s8 U
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2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。8 b3 h$ K* i# {/ E4 L
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3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
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9 O5 i# s5 A8 H9 ~5 p# i, F# J公仔箱論壇4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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