材料公仔箱論壇. }2 Z7 q4 y, j: a0 {
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許公仔箱論壇; p4 k6 l2 x; e) S$ ?
2 P& ?3 n# e6 _
tvb now,tvbnow,bttvb+ u, g* v, j7 a$ `
做法
& Y7 q: @7 Z# H" c7 C2 m1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
* Z1 q) A! @. N公仔箱論壇
- g- R8 G1 o- l; h2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
1 V0 S6 d* C. i5 H# F$ h( ]2 Z2 \5 K5.39.217.778 b2 s6 B1 V" A. e' l/ f8 w
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
8 ]5 K1 f$ b: n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K7 _0 c; D' a$ x4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
, y. h# T) Y& \6 T, u1 @( R5.39.217.770 q% R! B8 c* ` j6 I
|
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 