材料
( B1 o! u. k5 T5 w& vtvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
" H6 k; r" G5 C/ ^* Q7 r3 D0 U5.39.217.77
) Q7 `# s' F" L2 a7 \ c5 V u, {tvb now,tvbnow,bttvb
4 C# k1 z' l" [+ k做法tvb now,tvbnow,bttvb6 z# J; ?/ v8 K0 R* _
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。5.39.217.77 B: v5 c- @& Z
6 v( G( D1 p. ~2 N2 ?+ _
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
" k& n" P& w9 u- _" z公仔箱論壇
* x* S( a U7 \8 I2 H; q公仔箱論壇3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。5.39.217.778 u) H7 \/ M3 m
# S" k |0 ]( T7 F; F# s公仔箱論壇4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。 5.39.217.77* R: w. d# U# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ `0 T" o$ l3 o" _, o
|
發表於 2010-10-14 05:38 AM
| 
發表於 2010-10-14 11:40 AM
| 