[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
  r0 p# I" B: L" E' c5 e, `) ^9 w公仔箱論壇秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗
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( ^& p, s5 g/ x/ P+ p. k7 Z" U調味汁
4 Q; X3 Y7 p  @+ w3 {# C日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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做法
" _- F% l  x) U* C3 j% J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。$ E- l$ R, n2 g( {. \) s
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ s( H, v, Q1 z% E; V6 v: g0 B
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3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。
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1 O: W7 V9 Q+ d* Y1 ]# E  o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。
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5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。
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( s2 C2 y5 M, i$ {. x6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。
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$ S( D+ ~$ U- a) Q: q2 J2 }. U公仔箱論壇燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。tvb now,tvbnow,bttvb; `( {/ w- y" i% a$ f* Q

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