[西式食譜] 蒲燒秋刀魚飯

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材料
2 y  K" h: D5 E" Y" C3 h9 A公仔箱論壇秋刀魚 2條、蘿蔔苗/紅薑各適量、蛋 2隻、味醂 2茶匙、出汁素 1/5茶匙、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 k0 V# t' `7 w5 e

7 B8 n2 Q# Y; a; y調味汁tvb now,tvbnow,bttvb  F4 R+ i. y/ T5 g
日本醬油 5湯匙、砂糖 3湯匙、味醂/日本清酒各 2湯匙
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做法
0 ]+ p+ |5 G; |0 q8 L# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚去頭，劏開肚去內臟，去骨起肉。將魚每邊一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?$ h8 t8 z0 ?: k& t+ P
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2.將出汁素、味醂加入蛋中拂勻。
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3.開中火燒熱煎鑊，下油，倒入蛋漿煎成蛋皮，取出切絲。
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, K2 L' `* x8 n4.將醬油、清酒、味醂、糖拌勻成調味汁備用。5.39.217.77% A, d" u& Z: I4 p

- m3 g( U1 X" i6 v; M) }1 L0 W; \tvb now,tvbnow,bttvb5.開中火燒熱鑊下油，放入魚肉煎香兩面，倒入半份汁料煮至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( p% h" y) ?$ h1 Q

& g! E7 u: [- W公仔箱論壇6.將魚上碟，原鑊倒入餘下的汁料煮至略稠。
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7.將白飯放入大碗，以蛋絲伴飯邊，放上魚，淋汁，鋪上蘿蔔苗及紅薑裝飾即成。5.39.217.777 S& H  J+ l8 O# |) e% X
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燒魚和煎魚比較熱氣，日本人往往伴蘿蔔茸，可以令味道清新，更可以解熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K: t  w1 N5 K6 I. p! }

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