[西式食譜] 秋刀魚刺身

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材料
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調味汁5.39.217.77! m. N3 B7 m9 m6 p
出汁素 1/4茶匙、水/日本醬油各 5湯匙、薑茸 1湯匙、青芥適量、葱花 2湯匙、紫蘇葉 8片tvb now,tvbnow,bttvb. q, ^( R* s. Q4 i/ o5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% y; v' b3 T# E8 d

# W7 P" u& \0 H$ q1 Q4 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) e5 g; S! H5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚去頭，劏開肚去內臟，起肉去骨，再在尾端起皮。# ~# N: R3 z" R/ z

2 B, I* D9 r# H公仔箱論壇2.將魚身切件，上碟，蓋上保鮮紙，放雪櫃冷藏備用。
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3.將水倒入煲煮滾，加入出汁素，倒出加醬油拌勻攤凉。2 |  q5 ?+ y7 w8 y

" }1 [" p+ ]* Q+ q5.39.217.774.將紫蘇葉鋪上碟，放上刺身，灑上葱花，薑茸、青芥伴邊，吃時蘸上汁料即可。5.39.217.778 B- O  C% @. a2 o( T4 Y2 }

' @6 T, c5 I1 b1 @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q- T* |! S+ \) }, J- Q
秋刀起骨後，宜用手檢查一下有無碎骨留在魚身。5.39.217.773 A  A/ Z9 C$ |- n# P1 J: [

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