材料
! a; H# u! a$ }" B秋刀魚 2條、檸檬片 2片、蘿蔔苗適量
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調味汁
2 U$ h2 S O. Otvb now,tvbnow,bttvb日本醬油 2湯匙、味醂/日本清酒各 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 U- n& T, F8 Q' b2 \( T# v
1.切魚去頭，劏開肚去內臟，將魚身切一開二。
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1 O! B; ^# N% U f, ]/ `9 _6 Z/ j2.將醬油加入味醂、清酒混好。
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3.將魚放在錫紙上，淋汁料，放檸檬片包好。% s; F J: j3 `
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4.開大火燒熱煎鑊，放錫紙包收中火煎煮 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ R9 E, U0 R+ P$ [; Q2 |% N1 h
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5.將錫紙包上碟，打開，將四邊摺起，放蘿蔔苗伴邊即可。 X5 G8 p& |. P' V
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發表於 2010-10-14 05:35 AM
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發表於 2010-10-14 11:42 AM
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