材料
% T, w3 y& Q3 i9 K5 p% y公仔箱論壇芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐
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- y' a7 r. J% u9 k. |- \# V6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( E- J+ }5 {3 V3 O& y公仔箱論壇1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。, U5 ]6 ^3 k4 J F- R9 { p
4 I" A: S' H8 {& v; r' t7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。' P* ^, W' Q% u: H) K6 h Z
. z* C7 {, K$ z f4 X3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 5.39.217.77! G' i' u9 {) @
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' d* A/ ]: x8 ] p" M+ g公仔箱論壇除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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