材料
% i3 W0 V3 J% _公仔箱論壇芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐& d1 O3 V1 F; D$ f
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做法
# `' U* ^4 i8 g: \" b% B2 y. @) Q公仔箱論壇1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。公仔箱論壇0 ~9 k! }. P0 C$ I; ?) E+ x
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2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
! j2 g" t: W0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# ]2 O9 G* b
3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 E( ]( Q8 c- @4 p: ^$ j: @7 b
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0 y! P( q* U) `5 h" {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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