材料
% f7 f0 @8 s/ R. c1 c' Z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（切粒） 60克、蛋黃 2隻、蛋白 3隻、粟粉 1茶匙、砂糖 3湯匙、軟身牛油 1湯匙
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2 m$ e8 {% M5 f3 B8 V2 P9 o; @公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 G! d! U0 D3 |* z1 M+ ~
1.以手指先將牛油平均地塗在器皿內，灑入 1湯匙砂糖後把多餘的糖倒出，放雪櫃內備用；蛋白及 2湯匙砂糖以打蛋器打至企身。公仔箱論壇1 t9 \% q8 P' a: p
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2.將芋頭粒放入鍋中，隔水用大火蒸 5分鐘至熟透，取出壓茸後，加入蛋黃及粟粉拌勻。5.39.217.778 n2 P4 o0 a& T6 \' W2 S
' n/ f' \6 U/ j" {; H1 m8 m公仔箱論壇3.將約三分一的蛋白加入芋茸蛋漿內充份拌勻，再把剩餘的蛋白倒入輕手拌勻，注入已冷藏的器皿內。4.最後放入已預熱 200℃焗爐，焗 10分鐘至表面呈淺金黃色，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! b0 N, s: z% I
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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