材料
6 k7 G# c0 N7 }4 @* [7 d- htvb now,tvbnow,bttvb芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙公仔箱論壇) e4 U) v- [* Q/ d: z- O
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& A# ~: g9 l o, e: v做法
+ w7 G }- D6 m; x" [3 i$ T! d1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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c2 M+ P/ c) W+ z* k2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。
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3 b* x2 g% q. C5.39.217.773.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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