材料
2 @8 L7 q' @0 ~( v$ y @tvb now,tvbnow,bttvb芋頭 450克、生油 3湯匙、砂糖 6湯匙、乾葱（剁茸） 1粒、清水 4湯匙、芝麻碎（炒香） 2茶匙5.39.217.77- m$ x+ x7 Y G! {
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, Q r) L# @% t6 x% x. q- p+ Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& j1 K/ h0 j0 \) J* n9 c
1.芋頭切成拇指般大小的塊狀，放入熱油，以中高火炸至淺金黃色，撈起瀝油，備用。
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! }: C: y3 [5 @) w0 K' I/ t& }2.燒熱鑊放 3湯匙油，以中火炒香乾葱茸，再放入糖、清水煮至起泡。2 y0 A0 Q) } ^4 n/ t! `! o, ]
+ V- E& K5 d0 b4 k; m, a$ \; X$ H5.39.217.773.放入已炸好的芋頭不停拌炒，灑入芝麻碎，熄火後不停拌炒至芋頭呈現乾身及反沙狀，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 O. H2 C9 l* W: ^
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發表於 2010-10-13 05:40 AM
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發表於 2010-10-13 12:20 PM
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