[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲6 [' i1 i2 r9 `4 U" c
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材料：
/ l( y, W2 j7 i8 |# e% Ftvb now,tvbnow,bttvb萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，tvb now,tvbnow,bttvb" A+ V' v( \2 \

9 r- o; w- [7 G2 k5.39.217.77醬配料：
. I/ U# r8 [) \- D7 X- U" _5.39.217.77油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h9 f, l# }- w- x3 a
鹽、雞粉、米酒各適量。
6 K: @) `- q7 b/ N5 ~: N8 C/ Atvb now,tvbnow,bttvb
. [+ B4 [# c- n2 |1 f9 P5 Z做法：
1 p; G  f! j9 v# ^+ V6 j3 G  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，( R/ \  Y9 `/ v3 j6 q5 Z* A$ W
切成與萵筍同樣粗細的絲；
. [: q2 K! t9 c' X( ~& t2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
' v# e5 H0 s% {tvb now,tvbnow,bttvb葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
0 Z" y; E, [1 z0 Q" I0 K2 n  I5.39.217.77快炒2-3分鐘；1 z" F) s( A& R  r
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇3 |9 h& L  v1 n: H
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。