[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
( ^. H0 @3 a$ y. O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 s& ^* n' S7 B. A2 r2 ^
材料：
3 F2 ~. g7 E% u1 v+ l4 Y5.39.217.77萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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4 C- A$ y5 _9 w$ F! \# r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬配料：6 b! y1 k6 R; V! |
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、" H4 g( m8 z3 @, |$ x$ U! v+ T
鹽、雞粉、米酒各適量。
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6 a; e9 ~, ~2 C公仔箱論壇做法：5.39.217.77& l0 m2 ^( d! w
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
5 W4 ^, w2 }! K1 r" n3 d切成與萵筍同樣粗細的絲；tvb now,tvbnow,bttvb* b3 P/ n- D$ f" u  n; h) s
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) V, W& f2 |+ X6 ~3 I
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，tvb now,tvbnow,bttvb" y/ Q# J( w7 ^
快炒2-3分鐘；公仔箱論壇( P0 h1 B4 H2 p) }2 r$ g
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，公仔箱論壇& Y( u: I7 i, j$ z/ {
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。