[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲
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0 m. V5 s; f/ n0 k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：% o7 ?- a# X0 [" R5 Q& l. b
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 G4 W! y. I$ P/ o/ M8 |
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t8 J0 ?" r( V9 l! l
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
7 Q7 N' s9 U# T0 Y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，- v* [2 I  K# m2 V- d
切成與萵筍同樣粗細的絲；5.39.217.772 W' F/ }' r. A* ]  ^
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入" _; P! c1 E3 P; o4 G. v8 h
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
) \1 Y$ X/ r% t; F, O8 V: C4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；
6 O. N+ Q- X' }. g* X* p% L$ ~3 o1 ytvb now,tvbnow,bttvb3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
7 Z( F1 `" H% }- ~) S最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。