[中式食譜] 生炒萵筍肉絲

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生炒萵筍肉絲5.39.217.777 v: y5 f! C6 C" K1 ]/ T: L
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材料：
- W* @, `  ~3 {. ~) ]; o5.39.217.77萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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醬配料：
1 x1 ^4 d4 l. o* [: [. \tvb now,tvbnow,bttvb油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、tvb now,tvbnow,bttvb2 r) m* P4 ~2 h2 d. j: q; N0 I, P& u1 s
鹽、雞粉、米酒各適量。
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做法：
2 A! L' x  \7 Y: c0 ^/ x5.39.217.771) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，
" A. F4 N1 \1 X- C; h3 n切成與萵筍同樣粗細的絲；5.39.217.77: d& S$ O& e; T% m% E
2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入5.39.217.777 i  _0 a) k( x0 W8 _, h# E
葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
& g- \# ^" U# r/ |tvb now,tvbnow,bttvb快炒2-3分鐘；
" l8 i8 r1 o2 ^; B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
& L$ G% @1 f1 {1 L$ G& g7 N7 ]5.39.217.77最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。