材料tvb now,tvbnow,bttvb: i3 Y$ v% b0 s1 T
沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 tvb now,tvbnow,bttvb, {- `6 u# ^8 a& m* W) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 C8 V I+ o. v* |+ V1 W
醬汁公仔箱論壇% p! t/ ?+ G. ~- m5 `
辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 X- T6 i c3 f, F! f; p
4 I+ n( x- i# Z# e: |( _" A4 o+ N
做法tvb now,tvbnow,bttvb( B! s3 _4 f; _0 u- ]8 l
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
@; F2 t+ N# z1 C4 D$ I% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w/ z: F: z7 x8 _
2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。% ]0 f( ~* ^4 P, [# Y+ }
$ W% Z/ }6 }9 r( F公仔箱論壇3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。
6 o1 N5 \! Z/ V7 F/ j公仔箱論壇
# h( C! X2 H' ?" E# wtvb now,tvbnow,bttvb4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。公仔箱論壇. m Y, |' X1 i9 D# Y
tvb now,tvbnow,bttvb! M) g; o) ~# v% P6 f. t. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 \5 |# ?; V. t" H% T: H% y
想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。公仔箱論壇 H( g, f7 r. F2 h, s
|
發表於 2010-10-12 05:35 AM
| 