[甜品] 香滑松子露

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' p+ Q+ q* P+ [3 W4 ^1 a
松子仁 240克、絲苗米 1湯匙、清水 900毫升、幼黑糖/淡忌廉各適量
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7 ~' L* ~5 b# s) N# ]7 P, E; W公仔箱論壇做法5.39.217.77( w/ g( R, H1 O; h/ G% `7 P
1.將洗淨的絲苗米，加入 250毫升清水浸 30分鐘。
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2.燒熱白鑊放松子仁炒香，然後置入攪拌機。將絲苗米連浸米水注入，攪拌成松子米水。
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3.將松子米水注入鍋中，加入其餘 650毫升清水，以大火煲滾，再轉慢火邊煮邊攪至略稠。
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  N* v9 |8 q6 ?( j2 }; I5.39.217.774.松子露用隔篩過濾後，倒回煲中，加入幼黑糖以小火煮溶，熄火後加淡忌廉拌勻，即成。- i0 a& h* k- ~3 n! }