[中式食譜] 骨头汤

咖啡愛奶茶

材料:; z  x% }) \+ V% W, O$ p
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。8 `4 C* ~: T* h# j6 V( T+ t) V
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
3 M9 o# ]; K% ^( g, a/ ]做法:% E; I; i0 R' v+ q) P; w* r
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
) e% C/ Z9 w2 o/ h! t5.39.217.772.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。