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新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。( t4 ?. h# V' t9 f( F9 }: y
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
/ Q9 N3 Q; `( _1 [做法:% V5 E* x* h/ O/ L1 Y
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
8 H N- k# c2 c2 s1 `2 ]2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。 |
發表於 2010-10-9 09:03 PM
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