[中式食譜] 骨头汤

咖啡愛奶茶

材料:
1 Z8 M! ?. R/ y* L: m+ k新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
* U: H- @; _0 f5 O' i姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
7 P  z6 V9 X% F- a$ H: N做法:
4 }* e0 c* S- E+ u5 p1 F+ }* T1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
& M% r# k  c$ w& b, r& @. H公仔箱論壇2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。