[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。
# `9 d7 x* X) z. V+ _　　　　
) v! u8 ]! i. V4 i+ }% @$ e+ m公仔箱論壇　　做法：
1 z8 g7 q3 Q% F4 w" V& l7 _　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
* m% i9 |- Z4 V( L4 i　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可